biotechpunk

Mit Oishisou!! gibt es hier ein Kochbuch, welches zwei Themen miteinander verknüpft, die sicher so auch zusammengehören, aber noch nicht zum nacheifern zusammengführt wurden.

Kochbücher haben oft ein Thema, manchmal ist es nur die Zubereitung von Speisen, manchmal sind es aber auch thematische Speisen, wie Pilzkochbücher und manchmal werden verschiedene Themen zusammengeführt, wie Punk und Koch in den bekannten Ox-Kochbücher des Ox Punk Zines. Hier bei Oishisou!! finden die beiden Themen Desserts und Anime zusammen und ergänzen sich gegenseitig.

Wobei ich zu dieser Zusammenkunft natürlich erwähnen muss, das natürlich auch Speisen in Anime stattfinden, so wie hier und dort auch in anderen Comic und Trickfilmen. Speisen gehören einfach zum Alltag dazu und so gehören sie eben auch zu Comicfiguren dazu. und was sicher auch ein wichtiger Punkt ist, ist einfach, das es sich hier um asiatische Speisen in dem Kochbuch handelt, was wiederrum mit der Herkunft der Animes zu tun hat. Damit komme ich an dieser Stelle auch an einen Punkt, welcher das Nachkochen ein wenig erschwert, denn es werden manchmal spezielle Zutaten benötigt, welche es hier nicht mal eben bei Edeka um die Ecke gibt.

Doch auch wenn ich nun nicht gleich alles nachkochen und probieren kann, so ist dieses Buch für sich schon eine schöne Sache. Es gibt mehr als sechzig Gerichte, alle vorgestellt mit einer Rahmenhandlung, also wo genau sowas dann immer in einem Manga beziehungsweise Anime seinen Platz hat, oder vielmehr wo dieses Dessert in der Handlung vorkommt. Dazu kommt noch das dieses Kochbuch ansprechend gestaltet wurde. Farblich lieblich, wie schon auf dem Umschlag zu sehen, welcher noch kräftiger in den Farben ist, als hier im Beitragsbild zu sehen. Dazu kommen noch viele Photographien, auf denen die Speisen ansprechend präsentiert werden und zusätzlich sind die Seiten noch mit Anime- und Mangaelementen gestaltet worden.

Ferner werden hier nicht einfach nur Rezepte präsentiert, sondern noch weitere Erläuteurngen zum Beispiel zu den verschiedenen Zutaten geliefert, aber auch zu de nverschiedenen Essensbräuche, bei denen diese Speisen sattfinden. Damit liefert Oishisou!! nicht nur Rezepte, sondern auch weiteres Basiswissen rund um diese Rezepte und die essenskultur aus denen sie kommen.

Mein Fazit: Oishisou!! ist ein mehr als ansprechend gestaltetes Kochbuch, welches so nicht nur als Geschenk für Anime-Freundinnen und Freunde Sinn macht, sondern auch für alle, welche Lust und Laune auf ansprechende und lecker ausssehende Desserts haben. Denn ansprechend sehen die Speisen hier aus und sind damit sicher immer wieder ein Hingucker. Der einzige Nachteil sind dann nur die verwendeten Zutaten, welche vielleicht nicht so leicht zu bekommen sind, doch auch hierfür lässt sich sicherlich eine nahliegende und einfache Lösung finden. Und damit steht den abgefahrenen Süßspeisen nichts mehr im Wege.
Also, wer auf Animes steht, oder einfach gerne mal abgefahrene, zumeist japanische Süßspeisen zubereiten und kosten möchte, ist hier mit dem ultimativen Anime-Dessert-Kochbuch genau richtig bedient.

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Inhalt
Grundlagen japanischen Gebäcks
Von den Matsuri
Aus dem Konbini
Aus den Panya
Aus dem Dagashiya
ie Ni: Zu Hause
Isso Ni: zum Teilen

Verlag
Panini Books